Dich vernasche ich zum Frühstück! Jeder Tag sollte mit einem bekömmlichen Frühstück starten, sodass der Körper genug Energie für den Rest des Tages zur Verfügung hat. Je nach geschmacklichen Vorlieben und generellem Befinden fällt das Frühstück entweder klein oder üppig, süß oder herzhaft aus. Dieses Buch zeigt viele schmackhafte Frühstücksideen, ob süß oder pikant- für Langschläfer, Frühaufsteher, Naschkatzen und Fleischtiger. Auch Laktoseintolerante, Vegetarier und Veganer werden hier etwas für ihren Frühstücksgeschmack finden.

Dr. Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschaftlerin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Kochkurse, Seminare, Vorträge und veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher. Die begeisterte Hobbyköchin ist Spezialistin für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Fantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten.